Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• Azeite para refogar;
• 2 dentes de alho picados;
• 100 g de cogumelo Paris;
• 100 g de cogumelo Shitake;
• 100 g de cogumelo Shimeji;
• Sal e pimenta a gosto;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar quadrados com 8 cm de massa e pincelar com o ovo inteiro batido;
3. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
4. Fatiar os cogumelos;
5. Aquecer o azeite e dourar os dentes de alho;
6. Adicionar os cogumelos e refogar;
7. Polvilhar a salsinha e ajustar os temperos. Desligar o fogo;
8. Apertar levemente o centro do quadrado de massa assado para dispor o recheio;
9. Polvilhar o queijo parmesão ralado;
10. Levar ao forno para gratinar e servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1h00.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 15 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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