Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 5 Maçãs tipo red ou tipo verde;
• 2 maçãs tipo fuji;
• 2 peras;
• Suco de 1 limão;
• 100 g de açúcar;
• Canela em pó a gosto;
• Pó para Cobertura Arosa para polvilhar.

Utensílio(s):

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Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar as maçãs tipo fuji e as peras em cubos pequenos. Levar ao fogo junto com o açúcar, a canela em pó e o suco de limão;
3. Cozinhar em fogo brando até o caldo secar e as frutas estarem macias. Desligar o fogo e reservar;
4. Retirar o miolo das 5 maçãs (red ou verde);
5. Cortar tiras de 12,5 x 1,5 cm de massa;
6. Rechear as maçãs com a compota de frutas;
7. Dispor as tiras de massa nas maçãs já recheadas conforme foto, umedecer as tiras com água para colar;
8. Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C;
9. Polvilhar o pó para cobertura e servir.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 5 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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