Ingrediente(s):

• 2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 1 xícara (chá) de muçarela ralada;
• 1 xícara (chá) de provolone ralado;
• 1 xícara (chá) de queijo minas (fresco) ralado;
• 200 g (1 embalagem) de requeijão;
• 1 tomate sem sementes picado;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• Orégano a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Utensílio(s):

• 1 forma para torta com fundo removível com aproximadamente 25 cm de diâmetro.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar as massas conforme instruções da embalagem;
2. Misturar todos os ingredientes do recheio e ajustar o tempero;
3. Em uma massa, cortar um disco de massa do tamanho da forma e 3 tiras para dispor na borda;
4. Acomodar a massa na forma, cuidar para que o ar não fique preso entre a massa e a forma;
5. Dispor a farinha de rosca no fundo da torta e o recheio por cima;
6. Com a outra massa, fazer tiras com 2 cm de largura;
7. Decorar a torta com as tiras de massa e pincelar com o ovo inteiro batido;
8. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C. Retirar a torta da forma e voltar ao forno por mais 15 minutos ou até que esteja dourada e bem assada na parte de baixo.

Dica Arosa:

• Utilize as sobras da massa folhada para fazer os Salgadinhos Folhados.

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 15 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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