Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar;

Recheio:

• 2 filés de peixe;
• 5 vagens cortadas em bastões e cozidas;
• ½ cenoura cortada em bastões e cozida;
• 5 tomates-cerejas cortados ao meio;
• Orégano a gosto;
• Sal e pimenta a gosto;
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão).

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Secar os filés de peixe com papel toalha e temperar com sal e pimenta;
3. Espalhar a farinha de rosca (ou de pão) no centro da massa e dispor um filé de peixe sobre ela;
4. Acomodar os legumes em cima do filé e polvilhar o orégano fresco;
5. Colocar o outro filé sobre os legumes;
6. Pincelar a borda da massa com água e fechar sobre o peixe, se necessário cortar a sobra de massa;
7. Fazer a decoração desejada e pincelar com o ovo inteiro batido;
8. Assar por 15 minutos em forno preaquecido a 200 °C e depois por mais aproximadamente 25 minutos a 180 °C ou até dourar;
9. Retirar do forno, esperar 10 minutos e servir;

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 5 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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