Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 500 g de carne seca desfiada;
• 150 g de abóbora cozida e amassada;
• 1 cebola picada;
• 1 tomate sem sementes picado;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Sal e pimenta a gosto;
• Azeite para refogar;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca.

Utensílio(s):

• [#utensilios#]

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Refogar a cebola no azeite e acrescentar o tomate;
3. Adicionar a carne seca desfiada e fritar por 5 minutos;
4. Acrescentar o purê de abóbora, ajustar os temperos e adicionar o cheiro-verde. Desligar o fogo e esfriar;
5. Desdobrar a massa e dispor o recheio no centro. Polvilhar a farinha de rosca sobre o recheio;
6. Umedecer as laterais com água e fechar o folhado como se fosse um envelope;
7. Colocar na assadeira com a parte fechada para baixo e com o auxílio de um garfo fazer furos em cima;
8. Pincelar com o ovo inteiro batido e assar por 40 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 h 30 min.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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