Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar;
• Manteiga (ou margarina) para untar.

Recheio:

• 395 g (1 embalagem) de leite condensado;
• 200 g (1 embalagem) de creme de leite;
• 150 g de pistache triturado.
• Cobertura:
• Chocolate para banhar derretido;
• Pistache triturado para decorar.

Utensílio(s):

• Papel manteiga;
• Forminhas de canudinhos;
• Saco de confeitar.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Cortar tiras de massa de 25 x 2 cm;
3. Untar as forminhas com manteiga (ou margarina) e enrolar o papel manteiga;
4. Enrolar uma tira de massa em cada forminha sobrepondo as bordas;
5. Pincelar com o ovo inteiro batido e dispor na assadeira com a ponta fechada virada para baixo;
6. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar levemente;
7. Retirar os canudinhos assados das forminhas enquanto ainda estiverem mornos;
8. Banhar a parte de cima dos canudinhos assados no chocolate derretido e polvilhar o pistache triturado. Reservar na temperatura ambiente ou se necessário na refrigeração para endurecer;
9. Para o recheio, levar todos os ingredientes ao fogo;
10. Misturar até o recheio desgrudar do fundo da panela. Desligar o fogo, dispor no saco de confeitar e esfriar;
11. Rechear os canudinhos e servir.

Dica Arosa:

• -

Tempo de Preparo: 1 h 00.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: 20 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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