Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar;
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).

Recheio:

• 395 g (1 embalagem) de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 1 colher (sopa) de café solúvel;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja;
• Raspas de laranja para decorar.

Utensílio(s):

• Saco de confeitar;
• Bico de confeitar.

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Misturar o leite condensado, o leite integral, o café, o amido de milho e as raspas de laranja;
3. Levar ao fogo, mexer até começar a ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela.
4. Colocar no saco de confeitar juntamente com bico e esfriar;
5. Cortar quadrados de 5 x 5 cm da massa e fazer furos com o auxílio de um garfo delicadamente;
6. Pincelar com o ovo inteiro batido;
7. Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180 °C ou até dourar;
8. Dispor uma porção do recheio sobre um quadrado de massa assado e sobrepor com outro quadrado;
9. Decorar com o recheio e as raspas de laranja por cima;
10. Se desejar, polvilhar açúcar de confeiteiro.

Dica Arosa:

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Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Fácil.
Rendimento: 20 unidades.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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