Ingrediente(s):

• 1 pacote de Massa Folhada Laminada Arosa 300 g;
• 1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:

• 500 g de palmito picado;
• 150 g de tomate seco picado;
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 100 g azeitonas verdes picadas;
• Azeite;
• Salsinha picada a gosto;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou de pão).

Utensílio(s):

-

Preparo e Montagem:

1. Descongelar a massa conforme instruções da embalagem;
2. Aquecer o azeite e dourar a cebola e o dente de alho;
3. Adicionar o tomate seco, as azeitonas verdes e o palmito;
4. Refogar até que os ingredientes estejam macios;
5. Acrescentar a farinha de trigo e misturar para o recheio ganhar consistência;
6. Ajustar os temperos e polvilhar a salsinha;
7. Desligar o fogo e esfriar;
8. Cortar na massa cantoneiras com 5 x 7 cm e nas laterais tiras de 2 x 7 cm;
9. Espalhar a farinha de rosca (ou de pão) no centro da massa e o recheio por cima;
10. Umedecer as tiras de massa com água e trançar sobre o recheio;
11. Pincelar com o ovo inteiro batido;
12. Assar por aproximadamente 30 minutos em forno preaquecido 180 °C ou até dourar levemente. Servir.

Dica Arosa:

-

Tempo de Preparo: 1 hora.
Nível de Dificuldade: Médio.
Rendimento: Aproximadamente 10 porções.

Como Utilizar

1. Descongelar a massa por 30 a 60 minutos até ficar mole, porém gelada ao toque;
2. Trabalhar com a massa sempre fria;
3. Desenrolar com cuidado, verificando se as camadas internas estão completamente descongeladas;
4. Cortar e rechear da maneira desejada;
5. Assar a 180 ºC, em forno preaquecido, em assadeira levemente untada.
6. Uma vez descongelado, não recongelar.
7. Não descongelar, nem preparar em forno micro-ondas.

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